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Carbonell estrena web

Carbonell ha lanzado una nueva web un lugar de referencia para los amantes y seguidores de la cultura del aceite.

La nueva web asocia el aceite a nuestra cultura mediterránea y a la dieta saludable. En Carbonell.es se pueden descubrir rutas turísticas por paisajes y pueblos en los que el olivo y el aceite han sido protagonistas a lo largo de su historia, además de nuevas recetas y cómo diferenciar las distintas variedades de aceite. Los usuarios registrados recibirán, además, ofertas exclusivas de sus mejores productos.

Otro aspecto que llama la atención son las estrellas de cata del aceite, desarrolladas por Carbonell tras años de investigación, quee permiten realizar una cata en tu propia casa.

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En Carbonell.es hay una completa tienda online con productos como el mejor aceite de Carbonell en edición exclusiva y limitada a 15.000 botellas de medio litro. Se presenta en una botella de diseño exclusivo.

carbonellComprar en la tienda significa comodidad y ahorro. Podrás comprar el aceite más exclusivo, Carbonell Primera Campaña en una edición limitada, con un 40% de descuento sólo por registrarte. Por 10 euros podrás tenerlo en la dirección que elijas, sin gastos de envío, en 48 horas.

En la nueva web de Carbonell están las mejores rutas turísticas olivareras -un recorrido por los lugares emblemáticos del olivo y el aceite en España-, información sobre el museo del aceite y se puede aprender a realizar catas de aceite, utilizando la estrella de cata que Carbonell ha desarrollado para que los amantes del aceite aprendan a apreciar las diferencias y matices de sus aceites. También podrás pedir cita para realizar cursos de cata en su tienda Azzait de Madrid. Y, si te registras, recibirás todos los meses las mejores ofertas de sus productos más exclusivos. Además sólo por registrarte participas en el sorteo de un magnifico lote de aceites Carbonell.

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Primera Campaña 2008-2009 es el aceite más exclusivo de Carbonell, la marca líder en aceite de oliva a nivel mundial. Elaborado con las primeras aceitunas de la cosecha es un virgen extra, joven, fresco, de intenso color verde, resultado de varios tipos de aceitunas, donde predominan, entre otras, la Arbequina. Un aceite de excelente calidad caracterizado por un picor y amargor moderados. Además, con la estrella de cata que encontrarás en la web, podrás sorprender a tus amigos al identificar todos los matices y aromas del mejor aceite.

¿Has realizado alguna vez una cata de aceites? Nadie más que Carbonell puede dar respuesta a estas preguntas. Seguro que ya has realizado cursos de cata de vinos, cursos de maridajes…, pero lo que seguro nadie te ha ofrecido ha sido un curso de cata de aceite de oliva. Pues bien, ahora en la nueva web de Carbonell podrás pedir cita para realizar un curso de cata en sus tiendas Azzait y aún más, podrás conocer sus estrellas de cata. Estas estrellas, producto de muchos años de investigación de Carbonell, te permitirán descubrir en tu casa todas las propiedades y matices de los mejores aceites para utilizarlos en los distintos platos y sorprender a tus invitados.

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Pimiento rellenos de arroz

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* 2 pimientos verdes grandes
* 200 g de arroz
* 1 diente de ajo
* 1 cucharada de perejil
* aceite de oliva
* 50 g de queso parmesano
* 2 cucharadas de pan rallado
* 2 nueces de mantequilla
* pimienta
* sal

Paso 1: Cortar los pimientos por la mitad, a lo ancho, como formando dos cuencos, y limpiar de semillas.

Paso 2: En una olla con abundante agua hirviendo, cocer unos minutos solamente.

Paso 3: Escurrir muy bien y pelar cuidadosamente.

Paso 4: Cocer el arroz durante 10 minutos solamente.

Paso 5: En una cazuela, sofreír los ajos y el perejil, bien picadito todo.

Paso 6: Añadir al sofrito el arroz y rallar el queso sobre él, meclándolo luego todo muy bien.

Paso 7: Precalientar el horno a temperatura baja.

Paso 8: Engrasar una fuente de horno con la mitad de la mantequilla.

Paso 9: Colocar los pimientos en la fuente y rellenarlos con el arroz.

Paso 10: Sobre cada mitad de pimiento rellena, colocar un poquito de mantequilla y de pan rallado.

Paso 11:
Cocinar en el horno durante media hora más. Se pueden servir fríos o calientes.